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2024年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作報告

為貫徹落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神，我縣扎實推進糧食節(jié)約與反食品浪費工作，堅持“我倡議、我?guī)ь^、我實踐”的原則，全面開展“按需取餐”“光盤行動”等活動，引導(dǎo)干部職工養(yǎng)成“節(jié)約糧食、反對浪費”的良好習慣，糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得一定成效?，F(xiàn)將我縣2024年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作情況公布如下。

一、主要工作及成效

（一）推動糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。一是舉辦鳳縣糧油作物技術(shù)技能高素質(zhì)農(nóng)民培育班x期，培訓內(nèi)容涵蓋了農(nóng)機駕駛與維護、機收機播及機收減損技術(shù)、糧食綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)等方面，全面助力鄉(xiāng)村振興。二是實施農(nóng)機購置補貼政策，全年受理農(nóng)戶申請xxx臺（套），受益農(nóng)戶xxx戶，發(fā)放農(nóng)機購置補貼資金xx.xx萬元。三是組織開展機收減損技能宣傳，普及推廣糧食機收減損技能知識，有效降低糧食作物機收損失，營造廣大農(nóng)機手、全社會關(guān)注支持機收減損的濃厚氛圍。2024年，我縣農(nóng)機手參加寶雞市技能大賽農(nóng)機安全知識競賽中獲得一等獎。四是在政府網(wǎng)站發(fā)布病蟲情報xx期，組織發(fā)動群眾開展群防群治、統(tǒng)防統(tǒng)治等綠色防控措施，抓住關(guān)鍵時期實施麥田“一噴三防”，減少病蟲危害損失。

（二）加強糧食儲存環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。一是實施綠色倉儲提升行動，新建縣應(yīng)急糧油儲備庫主體已完工，配備氣調(diào)、低溫、內(nèi)環(huán)流控溫等綠色智能儲糧設(shè)施，增加倉容xxxx噸，倉房氣密、隔熱等關(guān)鍵性能明顯提升，為綠色儲糧技術(shù)加快推廣應(yīng)用夯實了基礎(chǔ)。二是實現(xiàn)地方儲備糧信息化數(shù)據(jù)全覆蓋，糧食購銷監(jiān)管信息化系統(tǒng)對糧食庫存實時監(jiān)管，監(jiān)測糧倉溫度濕度變化、蟲害霉變等情況，實現(xiàn)綠色低溫儲糧，儲糧損失風險得到有效管控，儲藏周期內(nèi)糧食綜合損耗率明顯降低。2024年，國有糧食企業(yè)儲藏周期糧食綜合損失率降低到x.xx％。

（三）堅決遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費。一是指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位實施規(guī)范化管理，建立消費提醒、提示制度，在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識及宣傳畫。二是引導(dǎo)餐飲市場主體以顯著方式提醒消費者按需適量點餐，根據(jù)消費者需要提供打包服務(wù)，減少食品浪費。三是引導(dǎo)婚喪宴席按用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，使“剩宴”變“光盤”，拒絕舌尖上的浪費。

（四）推進機關(guān)食堂節(jié)約行動。規(guī)范食堂供餐管理、強化節(jié)約宣傳等措施，在食堂餐桌、墻面等醒目位置張貼“厲行節(jié)約，反對浪費”“節(jié)約糧食，光盤行動”等公益海報和宣傳標語，提醒干部職工珍惜糧食、按需點餐，將厲行節(jié)約內(nèi)化于心、外化于行。增強機關(guān)食堂從業(yè)人員和就餐人員勤儉意識，讓勤儉節(jié)約、文明餐桌的健康生活理念深入人心。

（五）開展糧食節(jié)約進校園活動。全縣各中小學幼兒園積極開展形式多樣，內(nèi)容豐富的校園光盤行動及節(jié)糧愛糧教育活動。圍繞勤儉節(jié)約開展主題教育活動、班級教育活動，在教學活動中，將制止餐飲浪費宣傳教育融入課堂之中，利用簽名、小手拉大手等活動形式教育學生、幼兒節(jié)糧、愛糧、惜糧，并帶動家長改變觀念，進行節(jié)糧、制止餐飲浪費的行為，教育培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成文明就餐的良好行為習慣。

（六）推動反食品浪費進家庭。深入村社區(qū)，開展形式多樣的節(jié)約糧食宣傳活動。例如，聯(lián)合楊家坪社區(qū)組織開展了“青春守護中國糧”青少年節(jié)約糧食宣傳實踐主題活動，志愿者帶領(lǐng)孩子們觀看“光盤行動”主題動畫—《小米粒成長記》，全方位了解水稻的生長經(jīng)歷及其“蛻變”為大米的過程，沉浸式感受糧食種植與收獲的不易，與孩子們互相交流節(jié)約糧食的方法和心得，號召大家堅持“光盤行動”，從點滴做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的優(yōu)良美德。留鳳關(guān)鎮(zhèn)、紅花鋪鎮(zhèn)通過推進移風易俗，建設(shè)文明鄉(xiāng)風，修訂村規(guī)民約，樹立文明觀念，向居民講解鋪張浪費、互相攀比的反面案例等行動，進一步增強了群眾節(jié)約糧食的意識。

（七）強化節(jié)糧愛糧宣傳教育。在政府網(wǎng)站發(fā)布“愛糧節(jié)糧倡議書”，開展“糧食科技活動周”和“食品安全宣傳周”“世界糧食日和全國糧食安全宣傳周”等活動，2024年，共計向群眾宣傳愛糧節(jié)糧、放心糧油、科學儲糧、健康消費糧食等知識，發(fā)放節(jié)約糧食宣傳彩頁xxx余份，營造了節(jié)約糧食光榮、減少糧食損失浪費的濃厚社會氛圍。

二、存在問題

一是宣傳引導(dǎo)形式單一。餐飲浪費宣傳教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺。厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。二是消費者節(jié)約意識不夠。有些消費者在舉行婚喪宴席，缺乏節(jié)約意識，不按照實際需求點餐，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。

三、下一步工作打算

一是持續(xù)強化節(jié)糧宣傳教育，開展反食品浪費主題活動和媒體宣傳，推動形成節(jié)約糧食的良好社會風尚。二是督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認真做好制止浪費的細化工作，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。三是堅持把“厲行糧食節(jié)約、反對食品浪費”作為保障糧食安全的重要舉措，持續(xù)開展“愛糧節(jié)糧”和反食品浪費系列主題群眾性宣傳教育活動，帶領(lǐng)群眾從自身做起，從點滴做起，廣泛營造珍惜糧食、文明用餐、崇尚節(jié)儉、反對浪費、移風易俗的良好社會氛圍。

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