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地處吉林省西南部、松遼平原中部腹地的四平市，位于世界三大黑土地帶之一——中國東北黑土地核心區(qū)，有著豐富的耕地資源，是國家重點商品糧基地、國家糧食主產(chǎn)區(qū)。長期以來，四平市堅持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，探索出黑土地保護性耕作的“梨樹模式”?！袄鏄淠Ｊ健币悦飧夹g(shù)守護生物多樣性，實現(xiàn)了“藏糧于地”與“藏糧于技”的深度統(tǒng)一。

2020年7月22日，習近平總書記來到四平市考察時指出，“東北是世界三大黑土區(qū)之一，是‘黃金玉米帶’‘大豆之鄉(xiāng)’，黑土高產(chǎn)豐產(chǎn)，同時也面臨著土地肥力透支的問題。一定要采取有效措施，保護好黑土地這一‘耕地中的大熊貓’”。經(jīng)過不斷努力，四平市以“梨樹模式”為堅實支撐，加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，在廣袤的黑土地上逐漸走出了一條現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的振興之路。

保護好“耕地中的大熊貓”

我國東北黑土區(qū)是北半球僅有的三大塊黑土區(qū)之一，面積達109萬平方公里，是我國重要的糧食生產(chǎn)基地。保護黑土地就是保障國家糧食安全。習近平總書記高度重視黑土地保護，指出“要采取工程、農(nóng)藝、生物等多種措施，調(diào)動農(nóng)民積極性，共同把黑土地保護好、利用好”，并強調(diào)要“把黑土地保護作為一件大事來抓，把黑土地用好養(yǎng)好。要采取‘長牙齒’的硬措施，落實最嚴格的耕地保護制度”。

被喻為“耕地中的大熊貓”的黑土地是指以黑色或暗黑色腐殖質(zhì)為優(yōu)勢地表組成物質(zhì)的土地，它又被稱為世界上最肥沃的土壤，有“一兩土二兩油”的美譽。四平市有著豐富的黑土地資源，大部分黑土pH值在6.5——7.5之間，是最適合糧食生長的沃土。2024年，全市糧食產(chǎn)量達到98.02億斤，實現(xiàn)“二十一連豐”，單產(chǎn)和總產(chǎn)在全國名列前茅，可謂名副其實的“東北糧倉”。

以四平市黑土地為代表的我國東北地區(qū)的黑土地是優(yōu)質(zhì)稀缺的耕地資源，在維護國家糧食安全和經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展方面發(fā)揮著不可替代的作用。然而，一段時間以來，因長期高強度利用和“重用輕養(yǎng)”的耕作方式，保護不及時、耕作不合理，黑土地危機重重，土壤板結(jié)、耕層變薄、水土流失、有機質(zhì)下降，土壤退化態(tài)勢日益加劇，直接影響著糧食安全。

在四平市梨樹縣，黑土厚度曾在30年里減少了近40厘米。梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長、中國農(nóng)業(yè)大學吉林梨樹實驗站副站長王貴滿介紹，四平市是典型的大陸性季風氣候，春天干燥多風，容易干旱，還經(jīng)常有揚沙天氣，在傳統(tǒng)的“精耕細作”理念的影響下，玉米成熟后的秸稈主要的處理方式是移走或就地焚燒，而非將吸收的養(yǎng)分再次循環(huán)給土地進行補充，“土地整得越干凈，被風蝕的機會越大，風蝕強度也越大”，這也是四平市黑土地流失的一個重要原因。多年前，看到被風沙揚起的珍貴黑土，王貴滿決心為黑土地做點什么，他說，“我們當時每一次下鄉(xiāng)，都會觸動自己的神經(jīng)，看到黑土地從田里被刮出來，是很心疼的”。如何在保障糧食增產(chǎn)的同時，實現(xiàn)黑土地的永續(xù)利用？這是四平市面對的難題，也是像王貴滿一樣對黑土地有感情的農(nóng)業(yè)科研人員數(shù)十年堅守的事業(yè)。

在梨樹縣，有一座以黑土地保護與利用為主題的博物館，生動地展示著中國黑土地的演變過程以及黑土地保護的經(jīng)驗做法，其中詳細介紹了因保護黑土地而誕生的“梨樹模式”。約二十年前，以王貴滿為代表的農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干勇挑重擔，聯(lián)合中國科學院、中國農(nóng)業(yè)大學等科研院校以及農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)，開啟艱難的技術(shù)攻關(guān)，為創(chuàng)建“梨樹模式”作出了重要貢獻，對黑土地的可持續(xù)發(fā)展意義重大。

“梨樹模式”助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

習近平總書記在四平市考察時，曾來到梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標準化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)，他指出，要認真總結(jié)和推廣梨樹模式，采取有效措施把黑土地保護好、利用好，“使之永遠造福人民”。

一到春耕前的生產(chǎn)基地，滿目都是金黃色的秸稈，好像為黑土地蓋上了金色的“被子”，這也是“梨樹模式”最典型的特征。“梨樹模式”是一種保護性耕作模式，核心理念是“秸稈全覆蓋，免耕、少耕”，即采用免耕播種、秸稈還田等技術(shù)措施，減少對土壤的擾動，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力和保水能力，以實現(xiàn)減化肥、省人工、保產(chǎn)量的效果?！袄鏄淠Ｊ健睋碛幸徽准夹g(shù)標準體系、農(nóng)機配套體系、推廣應用體系，實現(xiàn)了收獲與秸稈覆蓋、免耕播種與施肥、病蟲草害防治、輪作等技術(shù)環(huán)節(jié)的全程機械化，它有效地解決了土壤變薄、變瘦和變硬等問題，為遏制黑土地退化提供了科技支撐。

在“梨樹模式”的影響下，四平地區(qū)的黑土肥力顯著提升，生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定。據(jù)梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站高級農(nóng)藝師趙鵬飛介紹，當前“梨樹模式”在全市的推廣面積已經(jīng)發(fā)展到623萬畝，實現(xiàn)了適宜地區(qū)全覆蓋。其技術(shù)效果顯著，首先，土壤有機質(zhì)呈逐年增長趨勢，5年時間土壤的有機質(zhì)就可增加20%；其次，土壤生物性狀改善，蚯蚓數(shù)量增多，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)良性循環(huán)；最后，保水功效增強，全年減少水分蒸發(fā)量相當于增加40——50mm降水，平均可減少土壤流失80%以上。

為加快“梨樹模式”的推廣實踐，吉林省選擇梨樹、榆樹、農(nóng)安、德惠、雙遼、公主嶺、長嶺、大安等8個縣市開展整縣推進。每個縣市實施面積均在100萬畝以上。截至2024年，“梨樹模式”在吉林省推廣面積已達3700萬畝，覆蓋東北四省區(qū)（遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古）超過8000萬畝土地?！袄鏄淠Ｊ健鄙壈娴牡湫徒?jīng)驗，還獲國務院通報表揚，為全國耕地保護與利用提供了有益借鑒。

在梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，我們了解到“梨樹模式”一直在迭代升級。一方面，積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元建設(shè)。四平市以土地適度連片面積300公頃為一個規(guī)模單元，確保大型農(nóng)機具在一個作業(yè)期內(nèi)有效完成作業(yè)面積，實現(xiàn)最佳整地期、播種期、收獲期。與傳統(tǒng)模式田塊相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元單產(chǎn)提高8%左右，每公頃節(jié)約成本1000——1400元。目前，梨樹縣已建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元45個。另一方面，推動農(nóng)機裝備創(chuàng)新升級。這一措施有效解決了技術(shù)與機具不匹配等諸多難題。王貴滿談道：“我們圍繞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和單產(chǎn)提升，兩手抓、齊發(fā)力，堅持把黑土地保護放到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大局中去思考、去謀劃，為保障國家糧食安全探索出更多可行路徑?！?/span>

探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)模化經(jīng)營

習近平總書記指出，“農(nóng)民專業(yè)合作社是市場經(jīng)濟條件下發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效組織形式，有利于提高農(nóng)業(yè)科技水平、提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)、提高農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營效益。要積極扶持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，鼓勵各地因地制宜探索不同的專業(yè)合作社模式”。“梨樹模式”的大面積推廣，加快了四平市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐，也對其農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的創(chuàng)新提出了更高的要求。

從傳統(tǒng)的鐵牛耕地到如今的智能農(nóng)機縱橫田野，四平市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了翻天覆地的變化，隨之而來的，經(jīng)營方式也在不斷創(chuàng)新。四平市地勢平坦開闊，非常適合大型農(nóng)機具作業(yè)，這也為其發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營提供了先天條件。四平市充分發(fā)揮這些優(yōu)勢，把培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營、全面推進鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵抓手，推進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體規(guī)范化、規(guī)?；?、科技化、集約化、產(chǎn)業(yè)化。

傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)營模式下，四平市的農(nóng)田多為一家一戶分散經(jīng)營的“碎片田”，農(nóng)民各自為戰(zhàn)，難以采用先進的大型農(nóng)業(yè)機械和技術(shù)。以四平市梨樹縣八里廟村為例，過去全村1200多塊零散地塊如拼圖般分散，大型農(nóng)機望“地”興嘆，新技術(shù)推廣更是難上加難。十多年前率先成立的盧偉農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社，打破了這一困局。合作社通過“帶地入社、全程托管”模式，將690公頃零散地塊整合為“集中連片、宜機作業(yè)”的現(xiàn)代化農(nóng)場，進行集中規(guī)?；鳂I(yè)，成本低、效率高、風險小、競爭力強，入社農(nóng)戶不僅能獲得穩(wěn)定的土地收益，還能從繁重的農(nóng)活中解放出來，外出務工或發(fā)展副業(yè)。與單戶經(jīng)營相比，規(guī)模化經(jīng)營使每畝成本降低約200元，產(chǎn)量提升15%，實現(xiàn)了節(jié)本增效的雙贏局面。如今，八里廟村基本實現(xiàn)土地整村規(guī)模經(jīng)營，曾經(jīng)的“小田塊”逐步變成了“大糧倉”。

在梨樹縣還有一個鳳凰山農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社，著力創(chuàng)新土地集約方式，整社整村推進土地規(guī)模化種植、全程機械化作業(yè)。不久前，他們還聯(lián)合其他合作社，成立四平市鳳凰山農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社。合作社理事長韓鳳香介紹道：“合作社通過創(chuàng)新發(fā)展模式，讓土地和資源都‘活’了起來，農(nóng)民收入增加了，生態(tài)環(huán)境也變好了。”韓鳳香的合作社大力推廣“梨樹模式”，據(jù)她介紹，一開始有些村里的農(nóng)民不認可這種模式，因為秸稈被留在地里，他們認為苗一定出不好，擔心日后沒有收益。為此，韓鳳香特意邀請農(nóng)技員來授課，積極引進農(nóng)資和農(nóng)機具，同時種植了一些“示范田”，先給大家“打個樣”。到了出苗期，通過“梨樹模式”長出的玉米苗不僅壯，秋天測產(chǎn)時比傳統(tǒng)種植的產(chǎn)量高出三成。一些對“梨樹模式”有質(zhì)疑的農(nóng)民一下子就被說服了，他們給合作社帶來了土地，有的還成為了社員，學習操作農(nóng)機具，在合作社工作領(lǐng)工資。合作社負責后勤工作的社員于淑芹就感慨：“以前種地靠人力，又累又賺不到錢；現(xiàn)在靠機器一起種，輕松又增收！”除了“梨樹模式”的廣泛應用，智慧農(nóng)業(yè)的理念也在合作社里體現(xiàn)得淋漓盡致，在他們的辦公室里，有一塊能夠?qū)崟r呈現(xiàn)土地情況的大屏幕，展示著合作社利用無人機、監(jiān)測站，對環(huán)境、土壤等數(shù)據(jù)進行實時采集、監(jiān)測、分析、預警的情況。韓鳳香說：“這個智能監(jiān)測設(shè)備，能幫我們把問題都揪出來，啥也不用愁了。有了這些專業(yè)設(shè)備，農(nóng)民告別了看節(jié)氣、憑經(jīng)驗判斷種地的日子，真正實現(xiàn)從‘靠天吃飯’到‘科技引領(lǐng)’的轉(zhuǎn)變。”此外，無人駕駛拖拉機、無人植保機、智能免耕播種機等裝備早已被廣泛應用，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)在合作社里跑出了“加速度”。談起規(guī)?；?jīng)營，韓鳳香把它和村民的致富之路聯(lián)系起來，她說：“未來的農(nóng)業(yè)就是‘雙贏’，多人干活，多人致富，整個村都干這一個事兒，這一個村肯定富?！比缃?，韓鳳香帶領(lǐng)的合作社規(guī)模越來越大，入社人數(shù)達到158人，年均吸納就業(yè)60人以上，集約經(jīng)營土地1.5萬畝?，F(xiàn)在，社員還越來越年輕化，一些青年也選擇回到家鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)村振興注入更多新鮮血液。

規(guī)模經(jīng)營雖好，但風險如何化解？四平市也給出了答案——“雙保全統(tǒng)”?！半p?！奔幢Ｕ仙a(chǎn)費用最低、單位面積糧食產(chǎn)量不低于相鄰地塊；“全統(tǒng)”即合作社在實施全程托管基礎(chǔ)上，統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲，實現(xiàn)從種到收的全程托管。一些合作社采用“雙保全統(tǒng)”模式與農(nóng)戶合作，農(nóng)戶將土地交給合作社統(tǒng)一管理，從種到收無需操心。這種方式對合作社資金要求較低，且促使其與村中種植能手、農(nóng)資企業(yè)、保險公司等形成多方合作，既保證農(nóng)戶追求利益最大化的基本需求，又實現(xiàn)農(nóng)戶與合作社的雙贏。

四平市大力發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營，充分做好政策引領(lǐng)。他們出臺了《四平市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體質(zhì)量提升三年行動實施意見》《四平市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提質(zhì)增效行動實施方案》等規(guī)范性文件，鼓勵各地因地制宜探索專業(yè)合作模式，打造集中連片、高效生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景。截至2024年末，全市登記注冊的農(nóng)民合作社達到6623個，在新型經(jīng)營主體帶動下，全市土地規(guī)模經(jīng)營面積發(fā)展到2024年的711.14萬畝，逐步實現(xiàn)“小塊變大田、薄田變良田”。

因地制宜發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)

品牌農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力，正通過整合資源、提升附加值、增強市場競爭力等方式，賦能各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。習近平總書記多次強調(diào)發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的重要性，并指出要著力發(fā)展高附加值、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)、效益、競爭力，把現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)這篇文章做好。四平市充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，圍繞玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，在延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈上不斷發(fā)力。

“四平玉米五常稻，東北大豆最可靠”，這是東北地區(qū)的一句俗語。四平市地處北緯43°，是世界“三大黃金玉米帶”核心區(qū)域，中國糧食行業(yè)協(xié)會將其命名為“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”。依托優(yōu)質(zhì)資源，四平市大力規(guī)模化發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)。與此同時，還成立專門機構(gòu)，積極開拓“玉米主食化”發(fā)展戰(zhàn)略，加快玉米食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，深度挖掘玉米價值，努力實現(xiàn)“從一根玉米到系列主食”的產(chǎn)業(yè)躍升。

品牌是農(nóng)產(chǎn)品走向市場的“通行證”，做大做強品牌農(nóng)業(yè)是發(fā)展高附加值、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效路徑。2021年7月，四平市成立全國首個專項推進玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室，全力挖掘玉米優(yōu)勢，培樹“四平玉米”品牌，通過綠色種植、標準化生產(chǎn)，讓“四平玉米”成為了一張四平市特色農(nóng)產(chǎn)品的“金名片”。

四平市推進玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室又被人親切地稱為“玉米產(chǎn)業(yè)辦”，在玉米產(chǎn)業(yè)辦辦公地的走廊里，展示著琳瑯滿目的“四平玉米”產(chǎn)品，除了市面上比較常見的鮮食玉米、玉米面，還有玉米汁、玉米須茶、玉米面條、玉米酒等玉米衍生食品，甚至玉米貼畫、玉米紗巾等玉米文創(chuàng)，讓人目不暇接。據(jù)玉米產(chǎn)業(yè)辦主任寇春生介紹，“目前四平市已經(jīng)建設(shè)成了八大類600多種產(chǎn)品的玉米主食化產(chǎn)業(yè)體系，鮮食玉米加工能力由2021年的3000萬棒到目前的4億棒”。圍繞玉米產(chǎn)業(yè)，“四平玉米”憑借其標準化、追溯化、功能化、基地化、聯(lián)盟化的特色，逐步構(gòu)建起“好糧賣好價”的銷售體系，并在各類媒體平臺廣泛推介，大大提升了曝光度，開始被很多人熟知。

在四平市鐵東區(qū)，有一條專門以玉米及相關(guān)衍生產(chǎn)品為主題的四平玉米主題街區(qū)，這條街集生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲娛樂、文創(chuàng)展示等功能于一體，充分發(fā)揮了玉米產(chǎn)業(yè)集群效應，已經(jīng)成為四平市民和外地游客品嘗四平玉米、了解玉米文化故事的“打卡地”?？艽荷劦溃骸氨Ｗo黑土地的一個目的就是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，四平的玉米產(chǎn)業(yè)想持續(xù)發(fā)展，就要‘跳出玉米看玉米’?！蓖ㄟ^這種三產(chǎn)帶動一產(chǎn)的方式，人們在吃喝游娛中沉浸式感受玉米文化。借由文化IP賦能，四平市培育出了一批具有地域特色、文化底蘊和市場影響力的本土農(nóng)產(chǎn)品品牌，把玉米的品質(zhì)和資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為持續(xù)的產(chǎn)業(yè)和效益優(yōu)勢，推動了“四平玉米”實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展。

四平市高度重視區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌、標準的制定，編制《四平玉米公用品牌策略規(guī)劃》，為“四平玉米”發(fā)展把脈定向，相關(guān)部門還簽署《關(guān)于加強“四平玉米”國家地理標志證明商標保護行刑銜接機制建設(shè)的意見》，不斷強化知識產(chǎn)權(quán)保護方面的協(xié)同聯(lián)動。在梨樹縣創(chuàng)建較大規(guī)模的全國綠色食品原料（玉米）標準化生產(chǎn)基地，制定“四平一級原糧玉米”“四平一級鮮食玉米”兩個地方標準。全力推廣可追溯體系認證，讓產(chǎn)品生產(chǎn)每一步都可查，品質(zhì)全程把控，每根玉米都有自己的“身份證”，打造從黑土地到餐桌的“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”，為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展寫下生動注腳。

習近平總書記指出：“農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵在科技進步和創(chuàng)新?！彼钠绞幸浴袄鏄淠Ｊ健睘橹匾ナ?，將科技與農(nóng)業(yè)深度融合，撬動了黑土地保護與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的雙重變革，讓農(nóng)民都挑起了“金扁擔”。懷揣著“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中”的堅定信念，四平市統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，加速新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體質(zhì)量提升，持續(xù)做大做強玉米產(chǎn)業(yè)。從習近平總書記的殷切囑托到田間地頭的生動實踐，從“耕地中的大熊貓”到“中國飯碗”的堅實底座，這片黑土地正書寫著鄉(xiāng)村振興的時代答卷。當金穗低垂、機器轟鳴，我們看到的不僅是豐收的喜悅，更是中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的希望光芒。

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