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“嫩滑是你，酥脆是你，香甜是你，鮮香還是你。

薯條是你，粉絲是你，飲料是你，硒蛋白還是你。”

它是圓潤憨厚的精靈，從泥土里蓄積能量，在幽暗中沉默滋長。

你絕對想不到，兩百余人齊聚一堂，閃耀全場的主角兒竟然是它？！

5月19日上午，一場恩施土豆作主角的饕餮盛宴，在光谷皇冠假日酒店·二樓東湖廳盛大召開。主題為慶祝建州40周年暨2023年“恩施土豆花兒開”武漢品鑒會活動。

五月土豆花兒開，魅力恩施等你來！ 

品鑒會在一曲熱情明媚的土家迎客歌中拉開帷幕，歡迎到場的阿哥幺妹兒們！

東湖高新區(qū)黨工委委員江溟先生和恩施市委副書記、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長郭亞妮女士分別登臺致辭。為落實中共中央關(guān)于“鄉(xiāng)村振興”重大戰(zhàn)略部署，立足以科技之光照亮生態(tài)之綠，武漢東湖高新區(qū)與恩施堅持以種植業(yè)牽引帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)升級，探索以農(nóng)產(chǎn)品精深加工帶動特色產(chǎn)業(yè)價值提升，全力在做大做強(qiáng)土豆特色產(chǎn)業(yè)上下功夫，在全鏈條發(fā)展上求突破，帶領(lǐng)群眾共同致富。未來東湖高新和恩施將繼續(xù)深入合作，發(fā)揮廣泛的技術(shù)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，為恩施土豆特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、走向全國、走向世界集聚賦能。

緊接著，恩施市人民政府副市長高仁海先生進(jìn)行招商推介，引得現(xiàn)場眾多企業(yè)家翹首關(guān)注，共謀合作商機(jī)。

天賜恩施州，地道硒土豆。其貌不揚，出身平凡，卻也可能峰回路轉(zhuǎn)，等來絢爛時刻。緊接著，是隆重的簽約儀式。

小小的土豆，承載著大大的希望，它不僅能滿足溫飽帶來的口舌之歡，更是從泥土中生發(fā)出的幸福，屬于恩施人民美好生活的幸福。

活動的高潮，該主角閃亮登場了！圓滾滾的恩施土豆被做成12道創(chuàng)意菜供所有來賓品鑒，每道菜還配以視頻和文案解說。

置身于花海間，一杯油茶、一杯燕麥、一杯恩施綠茶作伴，小土豆搖身一變，變成了西餐桌上的大明星。從前菜硒都薯餅、萬紫千紅土豆沙拉，到燉品土家鮑魚燉土豆，到主菜蠔皇土豆扣元寶、鮮土豆燉牛排、鳳尾土豆泥蝦球、富硒薯三寶，最后還有主食有滋有味土豆糊和甜品薯香江城。 

每一顆土豆都有自己的理想，在恩施迎接萬丈薯光，在光谷俘獲嘉賓芳心。

會議的最后，武漢公選王教育集團(tuán)董事長夏曉華上臺分享品鑒土豆的感受。夏董十分感慨地說到：我是地道恩施人，不是在種土豆，就是在挖土豆。不是在挖土豆，就是在吃土豆。但這么多年吃的最美最甜最香的是今天。本次品鑒會我大開眼界，原來吃土豆還能吃出國際范兒、吃出藝術(shù)范兒。

感謝恩施市政府，感謝武漢東湖高新管委會，感謝三岔鎮(zhèn)，讓我們不僅吃飽了，更吃暢快了，吃得想家了！

談感受，我有三個字想說：第一個——香，它是家鄉(xiāng)的味道；第二個——甜，因為它富含硒，最甜的空氣在恩施，所以土豆也是最甜的；第三個——美，每顆土豆都有自己光榮的夢想，其實我老夏也是一顆土生土長的“土豆”，我們公選王教育集團(tuán)服務(wù)的千千萬萬個青年公務(wù)員，也是無數(shù)顆扎根泥土、扎根基層的“土豆”，說土話、做土事、吃土豆，永葆青春昂揚的奮斗姿態(tài)和艱苦卓絕的奮斗精神，不忘來時路，奮進(jìn)新征程！

現(xiàn)在，我有個誠懇的請求。恩施的土豆不是不好賣，是不好買。為了讓我們員工在餐桌上能吃到優(yōu)質(zhì)的恩施硒土豆，我們要每年給每個員工發(fā)放100斤，對于在全國各省市筆試面試中考第一的，無論是遴選、國考、省考還是選調(diào)生、事業(yè)單位等，都有資格參與恩施土豆100斤的抽獎活動！我先預(yù)定50噸，千萬要到位！

夏董一番生動精彩的發(fā)言，贏得在場所有嘉賓熱烈的歡呼和掌聲。

大千世界，山高水遠(yuǎn)，每一顆土豆都有屬于它的使命，人生的喜怒哀樂，恰如土豆盛宴中的香糯軟綿。當(dāng)歲月流逝，唯有空中飄蕩的氣味，還戀戀不散，那是家的味道，是刻在鄉(xiāng)人DNA里亙古不變的情愫。

恩施土豆，愛了愛了。