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【事件】
“天橋下的老廣飯?zhí)眠@么好吃,評分才3.9”“這種小店都有兩把刷子”……最近,年輕人流行起了一股“反向打卡”風(fēng):不唯評分、實(shí)拍餐品、挖掘美食、即時點(diǎn)評,專門探索那些低評分餐廳并在社交媒體分享心得。(2月7日《人民日報海外版》)
【點(diǎn)評】
為何低分小店迎來“反向打卡”?用句時髦的話來說,“不是高分餐廳吃不起,而是低分小店更有性價比”。誠然,相比“高大上”的高分餐廳,有的低分小店是不起眼的,環(huán)境一般、位置一般,但好在價格也一般的同時,味道卻“非一般”。尤其是一些素以美食聞名的城市,如廣州,當(dāng)?shù)厝司陀袀€樸素的說法,那些看上去越“兜踎”(寒磣)的大排檔,越有可能是個寶藏。所謂尋覓地道美食,有時謎底就在謎面上。當(dāng)吃貨們洞悉了規(guī)律,“反向打卡”便自然而然。
有人說,還要感謝某些高分同行的襯托。確實(shí),有的餐廳通過不正當(dāng)?shù)男∈侄嗡⑸细叻?,但華而不實(shí)的菜品往往會讓消費(fèi)者大呼上當(dāng)。因此,不排除有消費(fèi)者從此對高分餐廳產(chǎn)生了抵觸情緒,或出于“報復(fù)”“賭氣”,轉(zhuǎn)向低分小店的懷抱,但本質(zhì)上,“反向打卡”反映出消費(fèi)者不再盲目輕信評分的心理,實(shí)踐才是硬道理。
“反向打卡”興起,可能還是預(yù)期效應(yīng)的作用。雖然評分是對店鋪的綜合評價,但也可能是消費(fèi)者對這家店鋪的期待值,顯然評分與期待值成正比。當(dāng)現(xiàn)實(shí)不及預(yù)期,感到失望在所難免,反之,當(dāng)現(xiàn)實(shí)超出預(yù)期,自然會驚喜過望?!胺聪虼蚩ā闭羞@種超預(yù)期的效果,受追捧不為奇。
其實(shí),對餐飲行業(yè)和生活服務(wù)平臺來說,“反向打卡”是一面很好的鏡子,不僅可以“正衣冠”,更可以“明得失”。(來源:廣州日報)
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