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“淄博燒烤”熱背后的冷思考

公選王 李沁老師

【公選王遴選網(wǎng)導(dǎo)語】要說最近哪個(gè)城市最火，那么非淄博莫屬，它火出圈的原因其實(shí)就是大眾習(xí)以為常的生活體驗(yàn)——燒烤。一支串帶火一座城，憑著“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”，淄博燒烤火爆出圈，化身美食文化的最新IP，也為這座城市軟實(shí)力的提升打開了新的窗口。淄博燒烤爆火背后的系列操作，帶來了哪些啟示？本期公選王李沁老師圍繞這一熱帶，從遴選的角度進(jìn)行解讀和預(yù)測(cè)。

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一、知背景

4月28日，中央政治局召開會(huì)議，分析研究當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，恢復(fù)和擴(kuò)大需求是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)持續(xù)回升向好的關(guān)鍵所在。要多渠道增加城鄉(xiāng)居民收入，改善消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)文化旅游等服務(wù)消費(fèi)。從中我們可以看出，以需求來拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是今后一段時(shí)間的重要經(jīng)濟(jì)工作任務(wù)。為什么？疫情三年，宏觀政策超前發(fā)力，財(cái)政投入、地方借債投資也主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等領(lǐng)域。在那段特殊時(shí)間段，需要這些以政府為主導(dǎo)的投資拉動(dòng)來穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、保民生。但現(xiàn)在進(jìn)入全面恢復(fù)期，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力來源就多樣化了，恢復(fù)和擴(kuò)大需求就是其中重要一環(huán)。從“淄博燒烤”出圈我們可以看出，全國(guó)的消費(fèi)潛力還是較大的，關(guān)鍵還是要做好兩頭，一是敢消費(fèi)、能消費(fèi)。那么就要增加群眾收入。（之前靠政府投資拉動(dòng)，落到個(gè)體頭上的收入增長(zhǎng)是不明顯的。關(guān)鍵還是要靠市場(chǎng)主體恢復(fù)發(fā)展、靠民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活躍解決就業(yè)和收入的問題）；二是愿消費(fèi)、想消費(fèi)。那么就要提高消費(fèi)供給質(zhì)量、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境、打造消費(fèi)場(chǎng)景、滿足群眾消費(fèi)需求。由此看之，“淄博燒烤”出圈正是順應(yīng)了這個(gè)大勢(shì)，也是印證了上層對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的正確判斷。