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糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)有哪些重要考點(diǎn)？

公選王塵煙老師

【公選王遴選網(wǎng)導(dǎo)語(yǔ)】近日，黨中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，明確了糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作的目標(biāo)任務(wù)，這是貫徹落實(shí)黨的二十D和二十屆二中、三中全會(huì)精神的重要舉措，對(duì)推動(dòng)落實(shí)反食品浪費(fèi)法和糧食安全保障法，健全糧食和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制，深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，切實(shí)履行聯(lián)合國(guó)2030可持續(xù)發(fā)展議程具有重要指導(dǎo)意義。本期周周講圍繞《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》進(jìn)行整理，幫助考生加深理解。

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一、知背景

習(xí)近平總書(shū)記高度重視糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，多次作出重要指示批示，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。黨的十八大以來(lái)，我國(guó)深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，頒布實(shí)施《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》和《中華人民共和國(guó)糧食安全保障法》，大力開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，推進(jìn)全鏈條糧食節(jié)約減損取得積極進(jìn)展。同時(shí)也要看到，我國(guó)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作還面臨不少矛盾和問(wèn)題，糧食損失和食品浪費(fèi)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)薄弱，統(tǒng)計(jì)調(diào)查評(píng)估制度還不完善，特別是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)中商務(wù)宴請(qǐng)、紅白喜事等浪費(fèi)嚴(yán)重，大吃大喝、過(guò)量點(diǎn)餐等不良風(fēng)氣仍然存在。出臺(tái)《行動(dòng)方案》是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于持續(xù)抓好糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作重要指示批示精神的具體舉措，有利于充分凝聚各部門(mén)工作合力、壓緊壓實(shí)各地區(qū)工作責(zé)任、促進(jìn)形成全社會(huì)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)良好風(fēng)氣，以釘釘子精神不斷抓出糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作實(shí)際成效。

二、深解讀

（一）總體目標(biāo)

牢固樹(shù)立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識(shí)，堅(jiān)持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制更加健全，糧食損失和食品浪費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和指標(biāo)體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國(guó)際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降，餐飲浪費(fèi)得到有效遏制。通過(guò)持續(xù)努力和全民參與，推動(dòng)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

【此部分為總體要求和目標(biāo)任務(wù)，考生要熟練掌握?！?/span>